一、产品概述
HI98167 是一款坚固防水型便携式专业 pH 计，专为啤酒酿造行业量身打造，可全程精准测量酿造各环节 pH 值与温度参数。设备标配专用钛体 pH 电极与内置温度传感器，适配麦芽汁、冷却麦芽汁、成品啤酒等全品类酿造介质的 pH 检测需求，是啤酒酿造工艺管控、风味稳定、品质标准化的核心检测仪器。
酿造过程中 pH 值起着决定性作用，直接影响醪液酶活性、发酵阶段酵母活性及酒体风味物质生成。稳定可控的 pH 值，是保障啤酒口感一致性、产品储存稳定性的关键前提。但酿酒工况存在诸多检测难点：醪液含大量半固体物质与淀粉糖分，易造成电极玻璃膜结垢、接口堵塞；煮沸及高温麦芽汁远超常温，易加速普通敏感玻璃电极老化损耗。针对行业痛点，HI98167 搭载FC2143 专用钛体 pH 电极，从硬件结构到功能算法适配酿造复杂工况，解决传统检测设备易堵塞、易老化、误差大的难题。
二、核心电极 FC2143 结构与技术优势
FC2143 是专为啤酒酿造设计的平端专用 pH 传感器，采用特种玻璃材质，可耐受最高80℃ 测量温度，长效耐用不易老化。电极集成内置温度传感器，支持全程温度自动补偿；配备可更换布结结构，当固体杂质堵塞导致读数滞后时，只需抽出 3mm 即可露出全新洁净接触面，快速恢复稳定检测响应。
电极采用钛合金主体结构，兼具匹配引脚功能，可有效降低湿度对接头连接的干扰，抑制电噪声，保障 pH 微弱电压信号测量的精准度。同时内置放大模块，搭配快速连接防水 DIN 连接器，无需螺纹锁紧，实现 pH 与温度一体化安全连接，拆装便捷、密封性强。
三、仪器智能功能与核心配置
1. CAL Check™校准检测功能
搭载哈纳专属 CAL Check™校准校验技术，可实时比对历史与当前校准数据，智能识别电极结垢、固体涂层、缓冲液污染等潜在问题。通过偏移量与斜率特性综合判定电极健康状态，以百分比直观显示探头工况，及时提醒用户清洁、维护或更换电极，从源头规避 pH 测量误差，契合酿酒行业高精度检测需求。
2. 专业校准与数据管理
支持五点自动校准，内置 7 种标准缓冲液，同时可自定义 5 组缓冲参数；自动识别缓冲液型号，校准数据实时显示。标配完整 GLP 数据记录功能，可存储日期、时间、校准缓冲值、电极偏移及斜率等核心参数，支持随时查阅，也可传输至电脑归档，满足酿造行业工艺溯源与合规管理要求。
3. 硬件与操作设计
整机采用IP67 防水防尘结构，人体工学坚固机身，可适应酿造车间潮湿、多污渍的恶劣工况。搭载高对比度点阵 LCD 液晶屏，强光户外、弱光环境均可清晰阅览，搭配实体按键与虚拟按键组合，多语言界面操作直观简便。
标配密封光隔离 USB 接口，通过 Micro USB 连接电脑，搭配 HI92000 软件实现数据导出与传输；支持按需手动记录，可存储 100 组 pH/mV 测量数据；具备自动关机、低电量提醒、稳定性指示等实用功能，适配现场移动检测场景。
四、精准技术参数
pH 测量
电压与温度
整机规格
五、标准配置与应用价值
标准配置含 HI98167 主机、FC2142 钛体 pH 电极、pH4.01/pH7.01 缓冲溶液、仪器质量证书及硬质便携防护箱，开箱即可投入使用。
HI98167 凭借耐高低温、防堵塞、抗干扰、智能校准、防水便携等多重优势，适配麦芽糖化、煮沸冷却、发酵酿造、成品检测等全流程工况。帮助啤酒酿造商精准管控 pH 工艺参数，稳定酶解与发酵效率，统一酒体风味品质，降低次品率，是中小型酒厂、精酿工坊及大型酿造企业专业检测设备。
更新时间：2026-05-08 
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